Rabanada com Pão Francês
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Rabanada com Pão Francês
– Ingredientes:
6 pães franceses dormidos
1 litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos batidos
óleo para fritar
açúcar misturado com canela em pó a gosto
– Modo de Preparo:
Corte os pães em fatias com +/- 3 cm de espessura e separe as pontas. Reserve as fatias de pão. Numa tigela, misture o leite e o açúcar.
Em outra tigela, coloque os ovos batidos. Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite e açúcar. Deixe por alguns segundos até encharcar bem. Em seguida, passe no ovo batido.
Frite em óleo quente até dourar. Retire com uma escumadeira, retire o excesso de óleo num papel toalha e passe na mistura de açúcar com canela. Espere amornar e sirva.
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