Receita de rosquinhas caseiro assadas fofinhas simples muito facil de fazer
Receita de rosquinhas caseiro assadas fofinhas simples muito facil de fazer
Rosquinhas são uma delícia popular que agrada a todas as idades. Se você está procurando uma opção mais saudável, as rosquinhas assadas são a escolha perfeita. Neste artigo, iremos compartilhar uma receita simples e saborosa para fazer rosquinhas caseiras assadas, além de fornecer dicas úteis para obter resultados perfeitos.
Ingredientes Receita de rosquinhas caseiro assadas fofinhas simples muito facil de fazer
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 1/3 de xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- 1 ovo
- ¾ de xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Além disso, você precisará de:
- Forma de rosquinhas
- Papel manteiga
- Pincel de cozinha
- Assadeira
Modo de fazer Receita de rosquinhas caseiro assadas fofinhas simples muito facil de fazer
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma de rosquinhas com um pouco de óleo ou manteiga. Forre a assadeira com papel manteiga para evitar que as rosquinhas grudem.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Faça um buraco no centro da mistura seca e reserve.
- Em outra tigela, bata ligeiramente o ovo. Adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem os ingredientes líquidos.
- Despeje a mistura líquida no buraco feito na mistura seca. Mexa delicadamente com uma colher de pau ou espátula até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada. Sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique macia e elástica.
- Com um rolo de massa, abra a massa até obter uma espessura de aproximadamente 1,5 cm. Use um cortador de rosquinhas para cortar as formas das rosquinhas e coloque-as na forma preparada.
- Repita o processo até terminar toda a massa. Se sobrar massa, você pode fazer pequenos bolinhos para aproveitá-la.
- Com o pincel de cozinha, pincele suavemente as rosquinhas com um pouco de óleo ou manteiga derretida. Isso ajudará a obter uma cor dourada e crocante após assar.
- Coloque a forma de rosquinhas na assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que fiquem douradas.
- Retire as rosquinhas do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira as rosquinhas assadas para uma grade de resfriamento para que esfriem completamente antes de serem servidas.
Dicas e Variações
- Decoração: Você pode personalizar suas rosquinhas assadas com diferentes coberturas. Experimente mergulhá-las em chocolate derretido e polvilhar com granulado colorido, ou faça um glacê de açúcar de confeiteiro com um pouco de leite e essência de baunilha. Adicione corante alimentar para obter uma variedade de cores.
- Sabores adicionais: Para dar um toque especial às suas rosquinhas, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa, ou mesmo acrescentar uma pitada de canela ou noz-moscada para um sabor mais aromático.
- Massa enriquecida: Se você preferir uma massa mais rica e amanteigada, substitua a manteiga derretida por óleo vegetal e adicione ¼ de xícara de iogurte natural à mistura líquida.
- Armazenamento: As rosquinhas assadas podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 2 a 3 dias. Para mantê-las frescas por mais tempo, você também pode congelá-las em um saco plástico bem vedado por até 1 mês. Basta descongelar em temperatura ambiente antes de consumir.
Fazer rosquinhas caseiras assadas é uma ótima opção para aqueles que desejam desfrutar dessa delícia sem a necessidade de fritura. Com esta receita simples e as dicas fornecidas, você pode criar rosquinhas saborosas e saudáveis no conforto da sua própria cozinha. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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