RECHEIO DE BUTTERCREAM

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RECHEIO DE BUTTERCREAM

Ingredientes
226 g de manteiga (em temperatura ambiente)
1 colher de essência de baunilha

1 pitada de sal
2 colheres de leite em pó
600 gramas de açúcar de confeiteiro peneirado

Modo de Preparo
Na batedeira, bata a manteiga durante alguns minutos em velocidade média.

Acrescente 3 xícaras de açúcar confeiteiro e diminua a velocidade.
Continue batendo até que o açúcar e a manteiga estejam formando um creme.

Acrescente a baunilha e continue batendo.
Em seguida aumente a velocidade e acrescente o sal e 2 colheres de leite.

Bata por mais 3 minutos.
DICA: Se seu buttercream ficar muito mole, acrescente mais açúcar e bata.

DICA: Se seu buttercream ficar muito firme, coloque mais leite e bata.
DICA: Você pode acrescentar corantes para obter um buttercream com a cor que vc desejar.

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