Bolo de Chocolate Molhadinho

Bolo de Chocolate Molhadinho

Ingredientes:
4 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
5 colheres de sopa cheias de açúcar
1/2 xícara de leite

3 colheres de sopa de Nescau
3 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 5 minutos, depois adicione os secos (menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar,

adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e Nescau e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.

Para a ganache de chocolate super brilhante e aveludada: 300 gramas de chocolate em barra + 2 caixinhas de creme de leite, derreta os dois ingredientes no micro-ondas de 30 em 30 segundos sempre mexendo,

quando tudo derreter adicione uma colher de sopa de manteiga e mexa bem, reserve.
Para a montagem: corte o bolo em três partes iguais e recheie todas as camadas com o ganache super cremoso,

o restante de ganache que sobrar passe nas laterais do bolo, deixe gelar por 15 minutinhos.