Bolo mousse de ameixa
Conheça meu livro de receitas, fiz com muito carinho para você, espero que goste!
Bolo mousse de ameixa
Faça um pão de ló massa Branca na assadeira de 25 cm de diâmetro .
Mousse ameixa
300 g de Melken chocolate branco derretido e frio
1 lata de leite condensado
200 g de creme de leite
200 g de ameixas pretas sem caroço
200 ml chantili batido
Bata no liquidificador chocolate , Leite condensado , creme de leite , e ameixas . Retire do liquidificador coloque em um recipiente e acrescente o chantili mexendo delicadamente . Leve a geladeira por uma hora .
Doce de ameixas
500 g de ameixas pretas sem caroço picada
1 xícara chá de açúcar refinado
2 xícaras chá de água
Coloque em uma panela todos os ingredientes . Leve ao fogo mexendo de vez em quando até o líquido reduzir pela metade .
Para umedecer
350 ml de leite
Montagem
Pegue a assadeira que fez o pão de ló cubra com filme . Corte o pão de ló em três partes . Coloque uma das parte na assadeira umedeça ,
espalhe metade da mousse e metade do doce de ameixa fazendo camadas , repita a operação terminando com massa ,
umedeça e cubra com filme e leve a geladeira por quatro horas ou faça de um dia para outro . Desenforme no tabuleiro decore a gosto
