Bolo Toalha Felpuda molhadinho

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Bolo Toalha Felpuda Molhadinho
Introdução: O Bolo Toalha Felpuda Molhadinho é uma verdadeira tentação para os amantes de coco! Com sua massa fofinha e a calda de leite de coco, ele é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Prepare-se para se deliciar com essa receita!

Ingredientes:
1 xícara de leite de coco
4 ovos (gemas e claras separados)
2 xícaras de farinha de trigo (peneiradas)

1 xícara de maizena
1 colher de fermento para bolo
2 xícaras de açúcar refinado
250 g de manteiga (em temperatura ambiente)

Modo de Preparo:
Unte a forma e preaqueça o forno a temperatura média.
Bata as claras em neve e reserve.
Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até formar um creme branco.

Acrescente a farinha de trigo e a maizena peneiradas, o fermento e o leite de coco. Misture bem com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
Delicadamente, incorpore as claras em neve à massa.
Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar.

Versão Sem Açúcar e Sem Glúten:
Ingredientes:
1 xícara de leite de coco
4 ovos (gemas e claras separados)
2 xícaras de farinha de arroz (sem glúten, peneiradas)

1 xícara de amido de milho (maisena)
1 colher de fermento para bolo
2 xícaras de adoçante para forno e fogão (equivalente ao açúcar)
250 g de manteiga (em temperatura ambiente)

Modo de Preparo:
Siga os mesmos passos da versão original, substituindo a farinha de trigo pela farinha de arroz e o açúcar pelo adoçante.
Delicadamente, incorpore as claras em neve à massa.
Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar.

O Bolo Toalha Felpuda Molhadinho é uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa com sabor tropical e textura úmida. A calda de leite de coco e o coco ralado finalizam essa delícia de maneira perfeita! 🥥🍰

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