Big Lanche de frango

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Big Lanche de frango

Ingredientes:
1 ovo
1/4 de xícara de óleo de coco
1 xícara de água ou leite
3 colheres de açúcar (de preferência xilitol ou
mascavo)

1/2 colher de sal
5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho)
3 e 1/2 xícara de farinha de trigo(de preferência integral)

Preparo:
Junte tudo numa bacia, exceto a farinha que deverá
ser colocada aos poucos até dar o ponto de sovar

Eu amassei na panificadora elétrica, mas pode ser
sovado na planetária também.

Sovar bem crescer – modelar – crescer de novo –
pincelar ovo (se quiser) – assar em forno brando (200 graus) até dourar.

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