Receitas para o Jantar

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Era essa receita de macarrão com requeijão que você estava esperando! Deliciosa, prática e cheeeia de queijo.
Ingredientes
500 g de penne cozido al dente
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
200 g de requeijão de sua preferência
1 lata de creme de leite
300 g de presunto picado
300 g de mussarela picada
Queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho.
Junte o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite.
Tempere com sal e pimenta.
Deixe no fogo brando até o requeijão derreter.
Desligue o fogo e misture a mussarela e o presunto picados.
Em um refratário coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado.
Deixe por 20 minutos em forno pré-aquecido.
Sirva em seguida.

 

Panquecas fáceis e deliciosas
– Receita da massa:
– Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
Pitada de sal

– Modo de Preparo:
Liquidifique tudo. Unte generosamente uma frigideira com manteiga (apenas uma vez) e com a concha do feijão vá despejando a massa em círculos de fora pra dentro para que a massa escorra pro meio da frigideira, se aparecer buraquinhos tampe.
Com uma espátula de silicone vá desgrudando as bordas e conferindo se dourou, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado também, vá apertando um pouquinho pra cozinhar bem.
Com essa quantidade de massa eu faço 10 panquecas médias, Esse recheio foi de carne moída com tomate, cebola e molho de tomate, deixei ficar bem encorpado.
Pra rechear coloque a carne no meio da panqueca e puxe uma borda fazendo um enroladinho, a borda que sobra do rolinho eu viro pra baixo na hora de pôr na marinex.

 

Torresmo Sequinho
– Modo de preparo:
Gente eu fiz na airfryer porque não uso óleo, simplesmente cortei uma panceta em pedaços, coloquei na panela e joguei um sal grosso lá, liguei 10 minutos na potência 200°.
Abri a panela e mexi com uma colher só pra dar uma virada na carne, fechei e coloquei mais 10 minutos 200°. Ficou espetacular mesmo, a melhor do mundo.
– Detalhe: saiu uns 200 ml de óleo (da panceta) e ela ficou crocante e deliciosa e sem esse óleo!

 

Prepare um prato superfácil e delicioso para o jantar de hoje! Veja como fazer um incrível escondidinho de frigideira
Tempo: 35min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do escondidinho de frigideira
800g de batata cozida e amassada
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manteiga para untar
Recheio
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
300g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
1 tomate picado
Sal e cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®

Modo de preparo
Para o recheio, aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e a carne-seca por 2 minutos.
Adicione o tomate, sal, cheiro-verde e refogue por 2 minutos. Desligue e reserve.
Em uma vasilha, misture a batata, o ovo, a manteiga, a maisena, a farinha, sal e pimenta até obter um purê liso.
Em uma frigideira antiaderente untada, faça uma camada com metade do purê de batata, uma com o recheio, uma com o Catupiry® e outra com o restante do purê.
Leve ao fogo baixo por 10 minutos ou até firmar e dourar levemente.
Vire sobre um prato e vire novamente sobre a frigideira para dourar do outro lado. Sirva em seguida, polvilhado com cheiro-verde

 

Lasanha com Massa de Panqueca Muito Saborosa
Ingredientes do Molho:
1 colher (sopa) óleo
300 g de carne moída
1 copo de extrato de tomate
água fervente e sal a gosto
Ingredientes da Massa:
1 xícara e meia (chá) leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 tablete de caldo de legumes
Cebolinha a gosto
Ingredientes pra Decorar:
400g de mussarela
400g de presunto
Parmesão ralado

Modo de Preparo do Molho:
Numa panela aqueça o óleo, doure a cebola e frite a carne até dourar.
Junte o extrato de tomate, misture e acrescente a água fervente até atingir um molho com uma boa consistência.
Tempere a gosto e reserve.
Modo de Preparo da Massa:
Bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, dissolvido num pouco de água quente, e a cebolinha.
Aqueça numa frigideira antiaderente, com umas gotas de óleo para não grudar a massa
Despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa espalhando no fundo da frigideira.
Faça panquecas finas até o terminar a massa.
Montagem:
Numa forma refratária monte a lasanha, a primeira camada de molho, massa, mussarela, presunto.
A última camada deve ser de mussarela e molho.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para derreter o queijo e pronto

 

Que tal começar o dia com uma salada de frutas super cremosa?
Ingredientes:
5 bananas
4 laranjas
2 maçãs
1/2 mamão papaia
2 colheres de suco de limão
1/2 lata de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
Açúcar a gosto

Modo de preparo:
Lave e corte as frutas em pedaços pequenos.
Adicione o leite condensado, creme de leite, o suco de limão e o açúcar a gosto.
Mexa bem e leve à geladeira por no mínimo 15 minutos.
Sirva gelado.
#ficaadica: Pode ser usado outras frutas de sua preferência – uvas, abacaxi, morango, manga, kiwi, etc. O açúcar não é obrigatório. Pode deixar sem leite condensado e sem creme de leite e colocar nos potes individuais de quem quiser.

 

Salada de Repolho Refogado Divina!!
Ingredientes:
– 1 repolho lavado e fatiado fino
– 1 dente de alho picado
– 2 colheres de azeite doce
– Sal a gosto
– 1 lata de ervilha
– 1 lata de milho
– 1 pimentão vermelho bem picado
– Salsinha a gosto

Como Fazer:
Em uma panela coloque o azeite e o alho batido, deixe dourar levemente. Acrescente o repolho e mexa até murchar um pouco. Salpique sal e coloque o milho, ervilha, salsinha picada. Abafe um pouco com a tampa e desligue o fogo. Pode servir com arroz branco e frango assado no forno. Fica Delicioso

 

Deixe seu almoço muito mais incrível com esse delicioso rondelli de queijo e presunto!
Ingredientes
200 g de massa de lasanha fresca
100 g de queijo mussarela
100 g de presunto cozido
300 g de molho bolonhesa
100 g de parmesão ralado
80 g de requeijão cremoso

Modo de preparo
Em um refratário coloque metade do molho de bolonhesa e arrume para fazer uma camada.
Reserve.
Cozinhe a massa da lasanha conforme instruções
Estenda a massa de lasanha em uma superfície.
Cubra a massa de lasanha com uma camada de queijo mussarela e outra de presunto cozido.
Enrole como um rocambole e corte no tamanho da largura de dois a três dedos.
Coloque os rondellis sobre o molho no refratário.
Misture o restante do molho bolonhesa com o requeijão cremoso.
Cubra-os rondellis com a mistura de molho de tomate e requeijão.
Finalize com parmesão ralado.
Leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter e o parmesão gratinar.Receitas para o Jantar

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